0010641769好書介紹。15分鐘！教你做出主廚級義式主食料理：60道義大利麵與燉飯美味大公開
- 作者： 黃佳祥/作, 楊志雄/攝影 新功能介紹
- 出版社：橘子 新功能介紹
- 出版日期：2014/07/07
- 語言：繁體中文
好書介紹。15分鐘！教你做出主廚級義式主食料理：60道義大利麵與燉飯美味大公開0010641769
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15分鐘教你完全掌握義大利主食料理
中式、台式家鄉味，宮保醬、三杯醬
日式、泰式清爽滋味，梅醬、青咖哩醬
歐式、中東香料風味，德國肉桂蘋果醬、酸奶薑黃醬……等
60道美味義大利主食料理，Step by Step美味輕鬆上桌
誰說義大利麵只能搭配紅、白、青醬？
怎麼煮！義大利麵才彈Q不軟爛？
義大利米與台灣米有什麼不一樣，如何煮出道地的口感？
與義大利麵最麻吉的搭配是什麼？
不同形狀的麵條應該搭配哪種醬汁最對味？
只要15分鐘，隨著大廚的烹調筆記
教你輕鬆成為義式主食料理達人
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