close

0010668538好書推薦。LE CREUSET鑄鐵鍋完全料理 ╳ 經典料理手冊【加贈防水書套】

  • 譯者：方冠婷,蔡麗蓉
  • 出版社：采實文化    新功能介紹
  • 出版日期：2015/04/01
  • 語言：繁體中文

好書推薦。LE CREUSET鑄鐵鍋完全料理 ╳ 經典料理手冊【加贈防水書套】0010668538

最近在網路上有看到 好書推薦。LE CREUSET鑄鐵鍋完全料理 ╳ 經典料理手冊【加贈防水書套】 評價很不錯！

想去書局買來看，覺得要出門又很麻煩，實在是很不想出門，而且想一想又沒有優惠的折扣，

想上網找看看除了博客來，其他網站是否有在賣 好書推薦。LE CREUSET鑄鐵鍋完全料理 ╳ 經典料理手冊【加贈防水書套】 心得！

  • 譯者：方冠婷,蔡麗蓉
  • 出版社：采實文化    新功能介紹
  • 出版日期：2015/04/01
  • 語言：繁體中文

搜尋後還是在博客來網路書店，的說明內容描述，及其他人的心得分享感想有參考價值，而且又有折扣優惠，

品質有保障，在博客來買 好書推薦。LE CREUSET鑄鐵鍋完全料理 ╳ 經典料理手冊【加贈防水書套】 也不會買貴了！

博客來網路書店網站上有66折的商品！有滿額又折價的優惠，滿額又不用運費，買了覺的非常划算。

博客來博客來網路書店博客來售票網博客來e-coupon博客來網路書店 金石堂網路書店博客來運費博客來籍館博客來二手書網路書城博客來退貨博客來無印良品博客來網路書店出清書47折博客來折價券2016大陸/香港/澳門地區

★ LE CREUSET完全制御手冊 ★
原汁原味的烹煮鍋具，
才能做出感動人心的美味料理。

收錄110道名廚經典料理，
【開胃菜•主食•配菜•燉湯•甜品】
不可思議的美味，優雅上桌

　　「做菜就是將鍋中的食材培育出來，好鍋具甚至會教你做料理；LE CREUSET鑄鐵鍋，不僅能完整傳達料理者的心意，也獨有它，具備了回應料理者心情的能力。 」──日本名廚•枝元Nahomi

　　美味料理的關鍵，在於徹底發揮食材原有的能量，讓品嚐的人瞬間感動。比如剛從冰箱取出的雞蛋，如果一開始就以大火烹煮，蛋殼很容易因為溫度急遽變化而破裂；相反地，透過細火慢燉，讓溫度一點一滴、緩緩滲透進食材中，料理就會入味又好吃，一直暖到心底。因此，「溫柔加熱」無論對肉類、蔬菜或任何食材，甚至對人們來說，都具有不可思議的幸福力量。

　　餐廳或飯店的食物雖然也很棒，卻無法連續吃太多天；每天都能享受的「美味」，只有真材實料的「家常料理」，不經雕飾，卻總讓人念念不忘。為自己和重要的家人下廚，乒乓作響地在廚房裡忙碌，從備料、清洗到烹煮，接著傳出陣陣香味……，打開鍋蓋的瞬間，當熱氣緩緩升起，你會發現，幸福就藏在鍋子裡。

　　法國百年鍋具LE CREUSET，經典永遠值得信賴。

　　★第一冊《LE CREUSET完全料理手冊》精采內容：
　　LE CREUSET鑄鐵鍋，入門級的必備書！

　　※各式鍋具、料理器具挑選及使用訣竅：
　　•LE CREUSET圓鍋、淺底鐵鍋、小火鍋、醬汁鍋、塔吉鍋……，收錄最全備的挑選指南。
　　•關於LE CREUSET鑄鐵鍋的加熱方式、清洗、耐熱度、琺瑯塗料等，提供最專業的使用說明。

　　※公開55道名廚私藏食譜，新手也能輕鬆做：
　　飲茶風缽蒸排骨、白酒李子燉雞、烤白菜壽喜燒、玉米蔬菜肉丸子、佛朗明哥蛋、蒜香油封蝦、酥脆迷你麵包、巧克力蛋糕、糖漬水果等

　　★第二冊《LE CREUSET經典料理手冊》精采內容：
　　LE CREUSET美味料理再進化，打造百變豪華餐桌！

　　※「LE CREUSET」教你做菜，迎向料理新境界：
　　善用各式鍋具、烤盤、烤盅、矽膠餐具、IH調理爐等，豐富味蕾層次，品味幸福生活。

　　※嚴選55道風味料理，在家品嚐世界美食：
　　美式燉肉、黑胡椒烤牛排、清蒸美生菜、脆烤綠櫛瓜、和風山藥蝦球、泰式酒蒸蛤蜊、普羅旺斯燉菜、海鮮糯米飯、法式起司幕斯等

　　★法國女人的夢幻逸品「LE CREUSET鑄鐵鍋」
　　擁有近百年歷史的「法國LE CREUSET鑄鐵鍋」，結構設計精巧、鍋蓋厚實，每一個鍋具皆由手藝精良的工匠以「純手工」鑄造，延續百年傳統，秉持創新設計，深受大眾喜愛。

　　「法國LE CREUSET」所生產的是以「鑄鐵」鍛造的「琺瑯鍋」，具有以下5大特點：
　　１、高效熱傳導：熱度可快速傳導至整個鍋體，使食材均勻受熱，完美演繹料理的絕妙風味。
　　２、保溫性良好：即使已經關火，料理的熱度也不易失散，任何美食皆能從容享用。
　　３、堅固耐用：只要正確使用，鑄鐵鍋的保存年限相當長，甚至可超越世代。
　　４、烹調方式多元：蒸煮烤炸皆宜，適用於各式料理，品嚐世界美食絕非難事。
　　５、造型優雅時尚：可依需求任意變換餐桌風格，輕鬆營造愜意的用餐時光。

本書特色

　　（1）本套書共收錄110道名廚經典料理，五星級美味一次囊括。
　　（2）搭配全彩步驟圖與詳細作法，初學者也能輕鬆上手。
　　（3）「LE CREUSET鑄鐵鍋」的所有疑難雜症，名廚親自解答！
　　（4）獨家公開名廚私藏的宴客菜單，讓重要客人品嚐賓至如歸的好滋味。

名人推薦

　　◎各界料理達人好評推薦

　　LaLa《日常裡。小確幸》
　　《珈常日々雜話曆》鑄鐵鍋料理分享家 Roka
　　TLC 旅遊生活頻道《雙廚出任務》主持人 Soac
　　《蘇發福日記 Super food diary》人氣鑄鐵鍋MBA煮婦
　　LE CREUSET專任料理講師　彭安安

上網google 好書推薦。LE CREUSET鑄鐵鍋完全料理 ╳ 經典料理手冊【加贈防水書套】 ,看開箱文.心得文.試用文.分享文.推薦.評價.比較.最便宜 ，

覺得 好書推薦。LE CREUSET鑄鐵鍋完全料理 ╳ 經典料理手冊【加贈防水書套】 名人推薦評價佳 , 最後選擇在這買 好書推薦。LE CREUSET鑄鐵鍋完全料理 ╳ 經典料理手冊【加贈防水書套】 

  • 譯者：方冠婷,蔡麗蓉
  • 出版社：采實文化    新功能介紹
  • 出版日期：2015/04/01
  • 語言：繁體中文

arrow
arrow
    全站熱搜

    vbpvbj 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄