0010664685暢銷新書-150道排行榜焗烤料理
- 作者： 楊桃文化 新功能介紹
- 出版社：楊桃文化 新功能介紹
- 出版日期：2015/02/17
- 語言：繁體中文
暢銷新書-150道排行榜焗烤料理0010664685
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焗烤料理一直都是西餐廳裡點菜率居高不下的菜色，濃郁的馬茲拉起司加熱融化後皮脆，帶有濃郁的奶香味最是吸引人，無論是飯、麵主食或是菜、肉、海鮮都十分合搭，讓愛吃焗烤的人光是想到就口水直流。
本書收錄焗烤必備常識，如根據不同的焗烤食材，加入不同種類的起司，每種起司的口感，氣味也各有不同，只要依照本書的步驟，搭配合適的食材就能量身打造自己的專屬焗烤料理，讓嘗試自己在家做焗烤的人輕鬆上手，焗烤就是這麼簡單！
本書分作４個單元
◎最夯焗烤30道
餐廳裡最受歡迎的30道必學焗烤料理。
◎焗烤主食
焗飯、焗麵，一盤搞定飽足焗烤主食。
◎豐盛焗料
菜、肉、海鮮，濃郁美味焗烤菜色全收錄。
◎焗烤小點
小份量、超簡單，解嘴饞焗烤小點自己做。
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